Les Sables du Paradis représente bien plus qu'une simple exploitation agricole - c'est l'incarnation d'un renouveau passionnant dans le paysage agricole du Blayais. Menée par une jeune génération d'agriculteurs talentueux et visionnaires, cette entreprise familiale basée à Marcillac en Gironde insuffle une énergie nouvelle à la production d'asperges IGP et à la viticulture locale. L'engagement remarquable d'Angélique Lalande au sein de la confrérie de l'asperge du Blayais et des vins de Tutiac témoigne de cette volonté de perpétuer les traditions tout en les inscrivant dans une dynamique contemporaine et innovante.
Une Nouvelle Génération de Producteurs à la Barre
Au cœur du Blayais, Angélique et Arnaud Lalande incarnent parfaitement cette nouvelle vague d'agriculteurs qui révolutionnent le paysage rural girondin. Ces jeunes exploitants apportent un souffle de fraîcheur et d'innovation dans un secteur traditionnel, tout en préservant l'authenticité qui fait la réputation des produits locaux. Leur double expertise - à la fois comme vignerons passionnés et producteurs d'asperges d'exception - illustre la polyvalence et l'adaptabilité de cette génération montante.
Leur jeunesse se traduit par une approche dynamique de l'agriculture, alliant respect des méthodes ancestrales et ouverture aux techniques modernes. Cette combinaison harmonieuse leur permet de valoriser le terroir du Blayais avec un regard neuf et créatif. Leur enthousiasme communicatif et leur énergie débordante ont rapidement fait des Sables du Paradis un acteur incontournable dans la région, inspirant d'autres jeunes à s'investir dans le secteur agricole.
Un Savoir-Faire d'Excellence pour des Asperges d'Exception
L'exploitation Les Sables du Paradis s'inscrit dans un territoire où la culture de l'asperge est une véritable institution, avec environ 220 hectares partagés entre une trentaine de producteurs. Ce qui distingue les asperges d'Angélique et Arnaud, c'est leur engagement sans compromis envers la qualité. Chaque jour pendant la saison, qui s'étend généralement de mars à juin, les asperges sont cueillies à la main, préservant ainsi toute leur tendreté et leur saveur caractéristique.
Cette attention méticuleuse au détail a été récompensée par l'obtention de l'IGP Asperges du Blayais en 2015, garantissant aux consommateurs un produit authentique aux caractéristiques uniques. Les jeunes producteurs ne se contentent pas de perpétuer une tradition - ils l'enrichissent par leur passion et leur recherche constante d'excellence, confirmant que la relève agricole du Blayais est promise à un brillant avenir.
Proximité et Accessibilité : Une Vision Moderne de la Distribution
Fidèles à leur vision moderne de l'agriculture, Angélique et Arnaud ont développé une stratégie de commercialisation diversifiée qui privilégie la proximité avec les consommateurs. Les gourmets peuvent se procurer leurs asperges directement à l'exploitation sur simple réservation téléphonique, créant ainsi un lien direct entre producteurs et amateurs de produits du terroir.
Leur présence dynamique sur les marchés locaux, annoncée régulièrement sur leur page Facebook, témoigne de leur volonté d'aller à la rencontre des clients et de partager leur passion. Cette approche contemporaine de la vente, complétée par une distribution à l'Épicerie de Plassac, illustre parfaitement comment ces jeunes agriculteurs concilient tradition et modernité, faisant entrer les produits du terroir blayais dans le XXIe siècle.
L'Engagement Exemplaire d'Angélique au Service du Collectif : Renaissance de la Confrérie, un Nouveau Chapitre
L'engagement d'Angélique Lalande dépasse largement le cadre de son exploitation. Animée par un dynamisme exemplaire et un profond attachement à son territoire, cette jeune productrice a été la force motrice derrière la renaissance de la Confrérie de l'asperge du Blayais et des vins de Tutiac au début de l'année 2025. Après une période de mise en sommeil durant la pandémie de Covid-19, la confrérie reprend vie grâce à l'énergie et à la détermination d'Angélique, incarnant parfaitement cette nouvelle génération d'agriculteurs engagés pour leur territoire.
Ce dévouement remarquable au service du collectif illustre la vision d'Angélique : unir les forces vives du terroir pour mieux promouvoir ses richesses. En s'investissant personnellement dans cette mission, elle participe activement à la valorisation de l'héritage agricole du Blayais tout en lui insufflant une énergie nouvelle et contagieuse.
Les Habits d'Apparat : Tradition et Rayonnement
La Confrérie de l'asperge du Blayais et des vins de Tutiac se distingue par ses habits d'apparat traditionnels, véritables ambassadeurs visuels de l'excellence locale. Lors des événements officiels et des cérémonies, ces tenues solennelles et élégantes confèrent une dimension culturelle et patrimoniale forte à la promotion des asperges du Blayais et des vins de Tutiac.
Sous l'impulsion d'Angélique et des autres membres, la confrérie en habit d'apparat participe à de nombreuses manifestations régionales et nationales, apportant un cachet authentique et une visibilité accrue aux produits du territoire. Cette alliance entre tradition vestimentaire et promotion moderne constitue une stratégie efficace pour valoriser le terroir, illustrant la capacité de cette nouvelle génération à réinventer les codes tout en respectant l'héritage culturel.
Un Rayonnement qui dépasse les Frontières Régionales
Les asperges du Blayais, grâce à l'action conjuguée des jeunes producteurs comme Angélique et Arnaud et de structures comme la confrérie ou l'Association des Producteurs d'Asperges du Blayais (APAB), connaissent un rayonnement qui dépasse largement les frontières de la Gironde. Leur présence remarquée lors d'événements majeurs comme le Salon de l'Agriculture à Paris et à Bordeaux témoigne de cette reconnaissance grandissante.
La prochaine Fête de l'Asperge du Blayais, programmée pour les 26 et 27 avril 2025, s'annonce comme un événement incontournable où la jeunesse agricole du territoire pourra démontrer tout son talent et son dynamisme. Cette manifestation sera l'occasion d'apprécier comment la nouvelle génération, tout en s'appuyant sur un héritage précieux, parvient à moderniser l'image des produits traditionnels et à les faire rayonner bien au-delà de leur territoire d'origine.
Un Modèle Inspirant pour l'Agriculture de Demain
L'exploitation des Sables du Paradis, sous la direction énergique d'Angélique et Arnaud Lalande, représente bien plus qu'une simple réussite économique - elle incarne un modèle inspirant pour l'agriculture de demain. Ces jeunes producteurs démontrent quotidiennement qu'il est possible de conjuguer respect des traditions et innovation, attachement au terroir et ouverture au monde.
L'engagement exemplaire d'Angélique au sein de la confrérie illustre parfaitement cette philosophie : mettre son dynamisme au service du collectif pour faire rayonner les richesses d'un territoire. Grâce à cette nouvelle génération d'agriculteurs passionnés, les asperges du Blayais et les vins de Tutiac bénéficient d'un souffle nouveau qui leur assure un avenir prometteur. Les Sables du Paradis n'est pas seulement le nom d'une exploitation - c'est le symbole d'une agriculture vivante, dynamique et résolument tournée vers l'avenir.
Coordonnées :
2240 Route de Montendre Les Souches Marcillac 33860 Val-de-Livenne
Téléphone : 06 18 06 92 95
Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Lien : https://www.facebook.com/AspergesSablesParadis
Où trouver leurs produits ?
Marchés
Jeudi : Châteauneuf-sur Charente
Samedi : La Rochefoucauld
Dimanche : Saint Julien l’Escap
Jean-Baptiste Casenave
Semences paysannes dans l’assiette Une invitation à chercher autour de chez soi des fermes engagées dans la biodiversité.